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位于皇姑区黑龙江街39号，龙江广场北100米，皇姑卫生防疫站对面，是全国首创原生态主题餐厅，店面很大，一楼散台，二楼有14个包房，很整洁。主要经营土家菜肴，土菜土米土面及正宗四川菜，其山寨鱼头王、霸王肘等深受顾客的欢迎。本阿瓦山寨示范店被授予全国十大优秀特许加盟品牌店。

来到阿瓦山寨,就不能不吃这里的招牌菜——山寨鱼头王。说是鱼头,无肉不欢的食客一定觉得无趣,事实上,这鱼头截取得相当“霸道”,整条鱼的大半都已成盘中之物,说是“无尾鱼”恐怕要更恰当一些。